Recepty: Inšpirácia na Silvestrovskú noc

Silvester nám už klope na dvere a s ním prichádza posledná noc roku 2016. Pre mňa osobne bol tento rok jedným z najkrajších. Plný krásnych spomienok, nezabudnuteľných zážitkov, návratu k mojej veľkej vášni - blogovaniu a v neposlednom rade bol rokom našej svadby. A preto si rok 2016 zaslúži poriadnu rozlúčku! Samozrejme výborným jedlom.

A hlavne zdravým, chutným a jednoduchým na prípravu. Máme toho celkom dosť, tak poďme na to:)

Fit šalát s krabími tyčinkami

Tento šalát je mojím favoritom. Je ľahký, jednoduchý na prípravu, zdravý a tou skvelou chuťou budete naozaj milo prekvapení.

Ingrediencie:

• 1 balík krabích tyčiniek
• 2-3 jablká
• 340 g kukurice v konzerve
• 1 veľká kyslá smotana alebo biely jogurt (prípadne mix)
• 1 červená cibuľa
• soľ
• čierne mleté korenie

Postup prípravy: krabie tyčinky, jablká a červenú cibuľku nakrájame na malé kocky. Pridáme kukuricu. Zalejeme to bielym jogurtom, pridáme soľ, korenie, všetko podľa chuti. A ak budete veľmi hladní, odporúčam si ho zmiešať s cestovinami.

Fit šalát s krabími tyčinkami

Rýchla cesnaková nátierka

Ak ste milovníkom cesnaku a domácich nátierok na čerstvom pečive (najlepšie domácom), tak si túto cesnakovú zamilujete veľmi rýchlo. A ak si ju dajú všetci vaši silvestrujúci hostia, tak vám môžem potvrdiť, že na nepríjemnú cesnakovú vôňu sa sťažovať nikto veru nebude.

Ingrediencie:

• 4 strúčiky cesnaku (všetko závisí podľa chuti a ostrosti cesnaku)
• 2 črievka taveného syru bambino (tie menšie) alebo akýkoľvek tavený syr
• niekoľko lyžíc tatárskej omáčky
• maslo

Postup prípravy: cesnak si pretlačíme, pridáme ostatné suroviny a poriadne premiešame. Najlepšie ponorným mixérom alebo šľahačom. Chuť tejto nátierky závisí hlavne od vašich chuťových pohárikov, takže sa nebojte ochutnávať a skúšať až kým bude taká akú ju chcete mať.

Cesnaková nátierka

Piškótová klasika - smotanová torta
Táto piškótovo-smotanová torta na našom silvestrovskom stole jednoducho nesmie chýbať. Je extrémne jednoduchá na prípravu, osviežujúca a plná ovocia. Jej jedinou chybičkou je, že pred podávaním musí v chladničke postáť minimálne 2-3 hodinky.

Ingrediencie:

• 3 veľké kyslé smotany (odporúčam tie z Lidl-u)
• vanilkový cukor
• kryštáľový cukor
• detské piškóty ( cca 2 balíky)
• 3-4 kiwi
• 3 väčšie banány
• 1 konzerva mandarínok (alebo ananás, jahody ..)

Postup prípravy: V miske si zmiešame kyslú smotanu s cukrom a vanilkový cukrom, podľa chuti. Pre čokoládovú chuť môžte pridať napríklad granko. Pripravíme si okrúhlu tortovú formu (ale samozrejme môžete použiť aj napr. sklenenú misu, prípadne poháriky alebo misky. Na dno formy poukladáme piškóty, na ne vrstvu smotany a na ňu kiwi. Postupne takto ukladáme všetky vrstvy až po horný okraj formy. Poslednú vrstvu tvoria piškóty.

Piškótovo-smotanová torta

Žĺtkové rezy
Bez tohto koláča by pre mňa Vianoce neboli Vianocami a Silvester by nebol Silvestrom. Môj najobľúbenejší a jediný orechový koláč, ktorý doslova zbožňujem. Jeho príprava nepatrí medzi úplne najjednoduchšie, ale tá chuť orechov a úžasnej žĺtkovej polevy stojí za to! Tiež však musí 2-3 hodinky postáť v chladničke, kým poleva poriadne stuhne.

Ingrediencie na orechové cesto: 

• 250 g masla ( alebo heru, palmarin..)
• 200 g práškového cukru
• 250 g nasekaných vlašských orechov
• 150g polohrubej múky
• 3 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 6 bielkov vyšľahaných do tuhej peny

Ingrediencie na žĺtkovú polevu:

• 6 žĺtkov
• 250 g cukru

Postup prípravy: mne sa osvedčil recept z Lidl cukrárne, ktorý nájdete s postupom prírpavy tu: Žĺtkové rezy.

Žĺtkové rezy

Raw ďatľové guličky
A ešte jeden zdravý, extra rýchly recept, vytvorený podľa vašej fantázie.
Ingrediencie:

• ďatle bez kôstok
• brusnice
• orechy (napr.kešu, vlašské..)
• kokos
• pomleté ľanové semiačka
• sezamové semiačka
• kakao

Postup prípravy: všetky ingrediencie spoločne rozmixujeme a tvoríme guličky. Fantázii sa medze nekladú, a preto do nich môžte pridať vždy to, čo máte radi. Oriešky podľa chuti, brusnice alebo hrozienka, dokonca kakao alebo vanilku.

Raw guličky

Perníkový koláč
Možno ste už sladkosťou tohto článku prejedení, ale nedá mi na záver nespomenúť aj môj preslávený perníkový koláč, ktorý jednoducho musíte okúsiť:) Recept naňho nájdete tu: Perníkový koláč

Perníkový koláč

 To je odo mňa pre tento rok už všetko. Verím, že vás moje články bavia stále viac a viac, že sú pre vás zaujímave a robia vám radosť minimálne tak, ako mne robí radosť ich príprava a písanie.

Ak sa vám článok páčil, chcete vždy vedieť o nových článkoch alebo ma chcete podporiť:

• dajte "páči sa mi" mojej Facebook stránke, : www.facebook.com/TheDaniellaBlog <--klik
• alebo ma sledujte na Instagrame: www.Instagram.com/Thedaniellablog <--klik
• prihláste sa na odber článkov emailom: na stránke vpravo hore
• alebo mi niečo pekné napíšte na TheDaniellaBlog@gmail.com

  Prajem vám nádhernú silvestrovskú noc a ešte krajší vstup do nového roka 2017