Recepty: Salep - dokonalý turecký nápoj

Dnes vám predstavím tureckú lahôdku v podobe nápoja, s ktorým sa môžte stretnúť aj v našich čajovniach a dúfam, že čoskoro aj v našich obchodných reťazcoch, aj keď vieme ako to chodí u nás na Slovensku ... :)

Už ste tento lahodný nápoj vyskúšali  ? :)

Salep alebo Sahlab alebo Sahlep je arabský nápoj, ktorý sa pripravuje z prášku pomletých usušených koreňov hľuzovitých rastlín orchideí - priznám sa ,že to som ani netušila a pravdupovediac ani si netrúfnem povedať, že tento instatný Nestlé polotovar toto obsahuje, aaale chutí presne ako Salep z čajovne.

• jemná krémovitá konzistencia ( ako napr. riedky krém na dukátové buchtičky 
• tento môj škoricový vonia presne ako krupica so škoricou ( v čajovniach sú i iné príchute ako s kokosom, jabĺčkami .. )
• pije sa teplý - veľmi vhodné spestrenie chladných večerov
• bez cukru - dosladiť si ho môžte čímkoľvek napr. sirupom Agáve
• je vhodný na zrýchlenie metabolizmu, prechladnutie, problematické trávenie
• má afrodiziakálne účinky (ževraj :)
• Cena s tureckou prirážkou je 1€ za 20g sáčok, cena v čajovni cca 1,70€ a na internete 20 sáčkov cca 8€ ..
  
  
  Určite pozháňam aj iné príchute, príp. sa porozhliadam, kde sa dá u nás kúpiť a dám vám vedieť. Ak máte s týmto fantastickým nápojom nejaké skúsenosti alebo viete, kde ho zohnať tak mi prosím napíšte dole do komentárov :)

Príprava zo sáčku je úplne jednoduchá. Do 200 ml horúceho mlieka vysypete Salep a miešate. Ja som miešala takým pomocníkom na spenenie mlieka. Dosladíte podľa chuti, vrch posypete škoricou, kokosom, orieškami, fantázii sa medze nekladú :) A užívate si príjemnú chuť.

 

 

A ešte na záver veľmi pekná stránka s informáciami o tomto nápoji  TU.