Recepty: Salep - dokonalý turecký nápoj

Dnes vám predstavím tureckú lahôdku v podobe nápoja, s ktorým sa môžte stretnúť aj v našich čajovniach a dúfam, že čoskoro aj v našich obchodných reťazcoch, aj keď vieme ako to chodí u nás na Slovensku ... :)

Už ste tento lahodný nápoj vyskúšali  ? :)


Salep alebo Sahlab alebo Sahlep je arabský nápoj, ktorý sa pripravuje z prášku pomletých usušených koreňov hľuzovitých rastlín orchideí - priznám sa ,že to som ani netušila a pravdupovediac ani si netrúfnem povedať, že tento instatný Nestlé polotovar toto obsahuje, aaale chutí presne ako Salep z čajovne.
  • jemná krémovitá konzistencia ( ako napr. riedky krém na dukátové buchtičky 
  • tento môj škoricový vonia presne ako krupica so škoricou ( v čajovniach sú i iné príchute ako s kokosom, jabĺčkami .. )
  • pije sa teplý - veľmi vhodné spestrenie chladných večerov
  • bez cukru - dosladiť si ho môžte čímkoľvek napr. sirupom Agáve
  • je vhodný na zrýchlenie metabolizmu, prechladnutie, problematické trávenie
  • má afrodiziakálne účinky (ževraj :)
  • Cena s tureckou prirážkou je 1€ za 20g sáčok, cena v čajovni cca 1,70€ a na internete 20 sáčkov cca 8€ ..

    Určite pozháňam aj iné príchute, príp. sa porozhliadam, kde sa dá u nás kúpiť a dám vám vedieť. Ak máte s týmto fantastickým nápojom nejaké skúsenosti alebo viete, kde ho zohnať tak mi prosím napíšte dole do komentárov :)

Príprava zo sáčku je úplne jednoduchá. Do 200 ml horúceho mlieka vysypete Salep a miešate. Ja som miešala takým pomocníkom na spenenie mlieka. Dosladíte podľa chuti, vrch posypete škoricou, kokosom, orieškami, fantázii sa medze nekladú :) A užívate si príjemnú chuť.

 












A ešte na záver veľmi pekná stránka s informáciami o tomto nápoji  TU.

    3 komentáre:

    1. tak o tomto nápoji slyším poprvé, docela jsem na něj dostala chuť :D
      http://turquoise-bow-of-cosmetics.blogspot.cz/

      OdpovedaťOdstrániť
      Odpovede
      1. noo je to super :) už len nájsť niekde u nás a budem spokojná :)

        Odstrániť
    2. vyzerá to zaujímavo, ale to že z orchidei ma aj prekvapilo

      OdpovedaťOdstrániť

    Používa službu Blogger.